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胡萝卜排骨汤的功效是什么

胡萝卜炖排骨是一种常见的家常菜,而胡萝卜和排骨又是属于非常营养而且具有滋补效果的食物,所以对于一些大病初愈和营养缺乏的人及其需要,下面介绍一些功效。

其中排骨适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排手术治疗癫痫怎么治才会好的快骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

胡萝卜:味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。而山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所北京羊癫疯到哪里治含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

在亨饪时山药削皮后会变色,在水里加点醋泡着就不会变了,烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜哪能治看癫痫病素损失。不过值得注意的是山药胡萝卜排骨汤有几大禁忌:

1、排骨:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

2、胡萝卜:不要过量食用。大成都癫痫病治疗,哪家医院靠谱量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

3、山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。山药削皮后会变色,在水里加点醋泡着就不会变了。

4、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。

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