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【腌熟鸡蛋的做法】鸡蛋怎么做怎么做好吃

鸡蛋是人体获取蛋白质等营养元素的主要食材,人们食用鸡蛋已经有很长的历史,而且创造了许多鸡蛋的食用方法,例如腌熟鸡蛋就是一种比较新奇的做法,腌熟鸡蛋的味道更厚重,让人难以忘怀,下面就来看看腌熟鸡蛋的做法有哪些的讲解吧。

癫痫哪家医院治疗比较好 ?nt:2em;"> 腌熟鸡蛋的做法一:

1.腌熟鸡蛋很简单,鸡蛋煮好后,将盐开水放凉,直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌,不过口感不如不磕皮好,因此,主要是看个人的口味喜好而定。

焦作癫痫病治疗医院ndent:2em;"> 2.用一个类似黄酒坛子的容器,擦干净,什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在盐里滚几下,再在白酒里滚几下,再裹一层盐。放到坛子里。用保鲜膜封口,最后盖上盖子,腌2个星期就可以吃了把鸡蛋壳用勺子打破.水放盐放一点花椒烧开,盐水凉透,倒点酒(腌的快一点),放进坛罐。

3.内密封好,预防苍蝇,一般20到30天就可以使用了。

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腌熟鸡蛋的做法二:

1.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳备用,注意要剥轻一点,不要将鸡蛋的蛋清弄破了。不然做出来的外观就会差很多。

2.把水,醋,石家庄哪家医院治疗癫痫白糖,盐,白胡椒粉,丁香,湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开,煮个15分钟就合适了,时间长了会让鸡蛋变得很老。

3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内,然后再倒进晾凉的汤,密封存放3-4天后即可开始食用。

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