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粗粮小猪面包 |

可爱的造型,营养的粗粮,这就是图中的小猪面包。【小猪面包】用了玉米面,玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。加入的玉米面最好使用黄色的细玉米面,不会影响面包的口感。

主料

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粗粮小猪面包的做法步骤

1.将玉米面加入到面包机桶里。

2.除黄油的材料放进面包机桶里,按下和面功能,将面团搅拌至光滑状。

3.加入软化的黄油,再按下和面功能。

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4.将面团搅拌至呈薄膜状面团,进行基础发酵。

5.面团在常温下发酵至原来的2倍大。

6.将面团分成50克的面团8个,14克的面团8个和7克的面团16个,滚圆松弛15分钟。

7.将50克面团擀圆,翻面包入芝士丸子,收紧封口。

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8.将14克的面团擀成椭圆形,做小猪的嘴巴.

9.将两个7克的小面团擀成三角形,做小猪的耳朵,在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛,在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。

10.将两个7克的小面团擀成三角形,做小猪的耳朵,在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛,在猪嘴石家庄哪里看癫痫巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。

11.发酵好的面包放在170°预热的中层,上下火烘烤15分钟。

12.呆萌的小猪面包出炉了。

小贴士

选用细的玉米面。

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