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胡萝卜椰蓉花环面包 |

用胡萝卜泥做的,色泽金黄不仅好看还好吃,这次添加了椰蓉,味道更加香甜,卖相也不错。
 

用料

 180g

绵  40g

胡萝卜泥  100g

椰蓉  30g

玉米油  30g

蛋黄  1个

 2g

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胡萝卜椰蓉花环面包的做法步骤

1.胡萝卜洗净切片蒸锅蒸熟

 

2.晾凉后用料理机打成泥

 

3.将的所有材料放面包桶内加入100克胡萝卜泥

 

4.和成面团

 

5.饧发至2倍大小癫痫病医院哪里最好>

 

6.一个蛋黄打入碗中

 

7.加10克糖搅拌均匀

 

8.加10克玉米油搅拌均匀

 

9.倒入30克椰蓉粉

 

10.搅拌均匀

 

湖北哪里治羊角风? 11.将饧发好面团取出在操作台上排气,然后擀成较大的面片

 

12.撒上椰蓉尽量均匀点

 

13.从下往上卷起来

 

14.轻轻按压然后用刀从中间切开

 

15.两股编起来接口捏紧

 

16.放入8寸活底模睡眠性癫睡前要注意什么具里二次发酵

 

17.二发好的生胚

 

18.表面刷一层蛋液

 

19.预热180度烤30分钟

 

20.烤好后取出稍凉后脱模

 

小贴士

期间注意观察表面上色后要加盖锡纸,防止着色过重。

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