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蒸鲳鱼的做法

菜名:蒸鲳鱼

菜系及功效:浙江菜谱

原料:鲳鱼1条,冬菇2朵(浸软),火腿2片,葱白1条,姜2片,酒1汤匙,麻油少许,生抽1/2汤匙。

蒸鲳鱼的做法

(1)鲳鱼宰后洗石家庄治癫痫医院那家好净,在两面横划3刀至骨,抹干水分,排放碟中。

(2)冬菇去蒂、切薄片,火腿、葱白、1片姜同切丝。

(3)取1片姜塞进鱼腹内,把的材料撒在鱼面上,淋上酒和麻油,阁水蒸约20分钟。

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(4)去掉鱼腹内之姜片,淋上生抽供食。

小提示

鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿,适宜儿童食用,以获癫抽搐是什么原因得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。

关键词:鲳鱼鲳鱼食谱蒸菜菜谱

鲳鱼的营养价值

鲳鱼鲜品可食部分每100克含水分72.8克,蛋白质18.5克,脂肪7.8克,维生北京癫痫医院有几家素A 24微克,维生素B1 0.04毫克,维生素B2 0.07毫克,烟酸2.1毫克,维生素E 1.26毫克,钾328毫克,锰0.07毫克,锌0.8毫克,铜0.14毫克,磷155毫克,硒27.21微克,胆固醇77毫克。...[更多]

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