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四川甜水面的做法步骤

1.蒜和姜洗净备用

2.用捣蒜器捣碎

3.加凉开水泡着过夜

4.面粉加1克食盐备用

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5.加水拌成絮状

6.揉成光滑的面团,盖上湿布备用

7.白糖、香油、酱油、醋按照1:1:2:3的比例配陕西哪家癫痫医院效果好好,加泡好的姜蒜水、椒盐、味精调好,能吃辣的加红油

8.面团用擀面杖擀成筷子头一样的厚度

9.切成筷子头一样的宽度<北京治疗癫痫病哪家医院好/p>

10.抖散后稍拉长

11.油菜洗净备用

12.锅里放水烧开后将油菜放进去煮一下捞起来备用

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13.将面条放进锅中煮,煮熟即可,煮太久就没有了嚼劲

14.捞出后装碗里,浇上调味汁,放上油菜即可

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