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莴笋炒肉的做法_莴笋_做法,功效与作用,营养价值

200克;莴笋一根;生;;(可不加);

盐;;老抽或者;;或者;

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜,此菜咸香宜人,口感清脆,大家不妨做来兰州治癫痫病的专科医院在哪里尝一尝。莴笋炒肉的做法有很多种,每种做法都各有特色。

1辣椒切块,姜、切片;将莴笋切菱形片。

2接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。

3先将长沙哪里治癫痫?锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油;等肥肉变成半透明后,开大火倒入、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒。

4待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙,兜匀,再撒入少量料酒、(老抽),在翻炒三癫痫发作的急救分钟,出锅前加入鸡精或味精,再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒。

莴笋炒肉饮食特点

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾南昌治疗癫痫病比较好的专科医院是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。

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