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酸辣汤的家常做法 >

青红椒炒猪肝补血下饭菜

1.猪肝放在自来水龙头下冲洗约10分钟,再用清水浸泡30分钟,再把猪肝放入锅中加入没过猪肝的清水烧开,捞出猪肝清洗干净

武汉专门治疗癫痫病的医院2.把处理好的猪肝切片

3.切片的猪肝用生抽、料酒、盐、十三香和少许淀粉抓匀腌制10分钟左右

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4.青红椒去籽去蒂,洗净切大片,蒜苗切段,姜切丝备用

5.热锅比平时炒菜多倒一些油,放南宁看癫痫病专科医院入姜丝和腌制好的猪肝片,大火爆炒至猪肝表面变色(约四五分钟)

6.放入蒜苗炒匀

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7.再放入青红椒片炒至断生即可 

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