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蒜香黄金小土豆的美味制作[图解]-美厨邦

蒜香黄金小土豆怎么做好吃,与您分享让你欲罢不能的蒜香黄金小土豆做法分享

   没有龙虾的身价,没有水果的美貌,做为一种最普通不过的食材,土豆的魅力征服了大半个世界,金灿灿的薯条、焦香扑鼻的薯角、清脆的薯片,让多少为腰身发愁的俊男靓女们掩面而去,兜了一圈之后,却又乖乖地回到它们身旁,献出一脸谄媚的微笑?今天洋洋索性恶人做到底,推出一道迷迭香鸭油蒜香小土豆,让土豆控们的尖叫,让俊男美女们的咆哮来得更猛烈些吧!

  虽然中餐里鸭子的做法有河南主治癫痫医院无数种,但是鸭油始终算不上传统的中餐食材,倒是在法国菜里面,鸭油用途要更广泛一些,比如传统的法国大菜“康妃鸭腿”,就是把鸭腿用盐和香料腌制后浸没在鸭油里低温(低于85摄氏度)烹调10个小时。而土豆呢,用鸭油烹调之后,更是一番惊艳滋味,所以英国名厨JamieOliver曾经信誓旦旦地说,你要是没尝过鸭油土豆的话,就不算见识过真正好吃的土豆。说到这里不少同学大概有些跃跃欲试了,不过是不是还有些健康方面的顾虑呢,洋洋这里还要告诉大家一个好消息,鸭油里饱和脂肪酸的比例大大低于黄油,所以吃了也不必过于担心自己的胆固醇,另外鸭油烟睡眠性癫病诱因点也比黄油高,煎烤过程中生成有害物质的几率也低很多。

  蒜香黄金小土豆食材包含以下:

  小土豆:1000克

  大蒜:7瓣,不要去皮,不要压碎(别担心,洋洋向你保证,经过这番烹调,大蒜剩下的全是温顺平和的蒜香)

那个地方能够看好癫痫病>  迷迭香:3枝,洗净擦干  鸭油:80克

  盐:15克+4克  磨碎的黑胡椒:1/2茶匙

  蒜香黄金小土豆的做法图解

  第一步,把土豆清洗干净,

  不必去皮,直接切成四等份,如果你一时买不到小土豆,也可癫痫能治除根吗以用普通土豆代替,普通土豆皮厚一点,所以最好去皮后切成大块。

  第二步,取一个深锅,加入1.5公斤水,把土豆放进去,加入15克盐,大火煮开后改小火,敞着锅盖煮7分钟,以能够用竹签或者叉子顺利插进去为准。

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