您现在的位置:

西红柿牛肉的家常做法 >

干牛肉怎么做-美厨邦

   主料:牛肉(肥瘦)5000克

  调料:盐150克,白砂糖50克,胡椒5克颠病发病的原因

  干牛肉的做法:

  1.将脂肪含量30%的鲜牛肉切成厚约8毫米的肉片,放入搅拌机的缸内,添加蒸后碾压成厚幼儿癫娴病是什么引起的0.5毫米的米片。向该混合物再加食盐、蔗糖、水解植物蛋白、亚硝酸钾、黑胡椒和水。

  2.开动搅拌机搅拌至混合物形成粘着力时停机,混合物中的肉纤维既不过知,米片又可人一般什么情况下才出现抽搐在肉中清晰可见。

  3.用轧辊将混合物压制成厚1.5毫米的波纹状片,移入烤盘后,放入风温为90℃的干燥箱内,直至片状物含25%的水分时停止干燥,约需15分钟。干燥婴儿时期的癫痫病的几率制品的水分活度为0.78。

  4.制品冷却后,切成长100毫米、宽10毫米的小片,用透明复合包装材料进行真空包装,作为小食品进入市场。

© ys.tovlr.com  潇湘府菜谱    版权所有  京ICP备12007688号