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炸猪排的做法-美厨邦

   材料:猪排5块,蛋清1个,

  做法:

  1 将猪排用刀背拍松两面,两面都均匀的撒一层细盐、一层白胡椒、一层黑胡椒,淋上几滴柠檬汁,严重的癫娴病人能活多久用手将两面拍拍匀;

  2 然后加入一个蛋清,将所有的大排都裹一边,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏1-2个小时;

  3 准备好面包糠,将平底不粘锅烧热,倒上一层0.5cm高度的色拉油,将大排从冰箱武汉哪家癫痫医院好取出,将大排两面拍上面包糠,略按压紧实;

  4 油温大概5成热的样子,将火关小,放入大排,开始煎炸,煎至两面金黄即可出锅了;依次将所有的炸好即可,盛大排的容器建议放吸油纸;

 癜痫病具体哪些食物不能吃g> 美厨邦小贴士:

  1 在浆制时,盐不要放太多,因为后期还要蘸酱油吃;

  2 大排一定要选择最新鲜的;

  3 煎的时候,不但要给大排翻面,还有南宁治癫痫病医院注意多移动平底锅的位置,使其受热均匀,因为用最小火的话,只有灶眼中心在加热;

  4 油炸食品,不要多吃哦,适量即可;

  5 煎至两面金黄大概3-5分钟的样子。

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