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卡仕达馅巧克力月饼的制作教程[图解]-美厨邦

卡仕达馅巧克力月饼怎么做好吃,卡仕达馅巧克力月饼的8步制作方法

 

  我分别用了香橙味,抹茶味跟原味的巧克力,不过,核心全部一样哈

  从昨天为止,自己做的馅料已经全部用光光了,最后几个月饼拿到婆婆家,也被瓜分的一干二净,大家都说很松软,跟外羊角疯病活多少年面卖的完全不一样。但是,咱家今天才中秋节呀,总要有些月饼充数的,正好家里有卡仕达酱没用,咱们就快速的做一份巧克力月饼吧,当然,你可以往巧克力里填任何你喜欢的馅料进去。

  卡仕达馅巧克力月饼推拿可以治疗小儿癲痫病trong>

  卡士达馅原料:蛋黄2个,细砂糖15g,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,牛奶200g,香草精几滴,软化黄油60g

  巧克力原料:3种颜色口味的巧克力各100克

  癲痫多久发作一次-RIGHT: 0px">卡仕达馅做法带图

  1、在不锈钢盆里放入两个蛋黄加15克细砂糖,放入砂糖立即用打蛋器打发

  2、打至颜色变浅,液体粘稠,滴落和划过都有明显纹路,想要达到这样的效果,第一步的快速非常重要,不要糖早早放进去,那样糖的分子包住蛋黄以后就会很难打发

  3、筛入低粉和玉米淀粉

  4、再倒入牛奶一起拌匀癲痫病头晕怎么办p>

  5、把容器放在火上小火加热,边加热边搅拌

  6、把蛋黄液加热搅拌成能勉强流动的糊状,移入大碗,盖上保鲜膜以后放冰箱冷藏至凉

  7、把软化的黄油分两次跟6一起用打蛋器搅拌均匀

  8、搅拌成细腻的膏状之后即可使用,或者搅拌好以后放入冰箱继续冷藏到硬一点再用

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