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喝酒前吃什么可以护肝_饮食

  酒精有毒,多饮有害,人人皆知。为什么还非喝不可呢?

  一位法国留学归来的同学说:法国人之所以长寿,是因为他们从小就得到教育,要爱惜自己的身体。所以他们不会暴饮,也不会暴食。他们不会给别人灌酒,也不会因为有所求而勉强自己多喝。国人却没有从小得到爱身体、护的教育,所以经常会为了某种物的欲望而虐己虐人,牺牲健康。

  或许,只有超越初级阶段之后,大众才会从贫困时代的理念逐渐转变到发达社会的理念。

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  我说,古人云:预则立,不预则废。曲突徙薪的故事知道吧。与其想喝了之后吃什么,还不如考虑喝酒之前吃什么。

  去喝酒之前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。可是,具体吃什么才好呢?

  这就要想一想,什么东西在胃里停留时间较长;什么东西能够和酒精结合,延缓它的吸收;什么成分是酒精解毒过程中所需要的。如此,可以列出这样一些饮酒前适合湖北癫痫好的医院吃的东西:

  ——奶类和豆浆等蛋白质饮料。

  特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶,但是其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。

  这些喝起来方便,备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。

  ——富含果胶的水果和蔬菜。

  烟台儿童羊羔疯专科医院比如山楂,苹果,菜花,南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。

  ——富含淀粉的食物。

  淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中,形成“包合物”。

  ——富含B族维生素的食物,如不郑州癫痫病专科那家医院好油腻的内脏,粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。

  必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售,3元左右100片,提前吃两粒很方便。

  很多人以为吃肥肉有益防醉酒,有一定道理,但不值得提倡。的确,动物脂肪很腻,它们在胃里形成膜之后,对于酒精的吸收有一定的延缓作用。加上蛋白质的保护作用,就更有效一些。有人认为吃同时含有胶原蛋白和脂肪的肘子皮等能防醉酒,就是这样的道理。

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