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荆芥不能和什么一起吃_健康饮食

说到中医,是我们中华5000年留下来的精华,中医食疗也是我们老百姓养生保健的重要方法。但是很多人经常会出现乱养生,错养生的情况出现,是本身对于中药食物了解的不透彻,接下来小编带大家了解下荆芥食疗的方法?以及我们平时该怎么用它和药材本身不能和什么东西一起食用呢?请看下文。

关于荆芥的食用记载,早在北宋时期便有所记录。当时,北宋年间的古都开封堪称是中原的物质文化交流中心。每年都是一派繁华热闹的景象,人来人往,络绎不绝。不论是忙于生计的小老百姓,还是周转于宴席间的大人物,都齐聚开封。

荆芥虽然算不上蔬菜里的佼佼者,但是在湖北、湖南、河南很多朋友吃过它,它的味道很独特,就像有的人喜欢吃香菜,开始不喜欢,长大了却割舍不了这种味道。荆芥作为菜,味道很怪。喜欢的人,说它香味独特,凉拌后,透着诱人的香。尤其夏天,拌黄瓜,撒上几片,滴几滴麻油。说起来让人口水直流。不喜欢的人,说它气味熏人,特别是雨后,老远就能闻到,都不敢走近了,怕反酸。

据我所知,在北京、上海、广州等大都市里,似乎都买不来这种唇形科的芳香植物。开封有句“吃过大盘荆芥”的俗语,用来形容人经历过大场面、经见过大世面,可见小小的荆芥在人心目中位置的重要。

荆芥的作用

太原癫痫治疗最好医院gn="left">1、镇痰、祛痰

荆芥有较强的抗菌和抗炎作用,因此如果有咳嗽痰多的症状,荆芥再配上白矾煎好服用可以有效的祛痰,减轻咳嗽症状。

2、治疗皮肤瘙痒症

荆芥能治疗皮肤瘙痒,用法为将荆芥弄成粉,然后敷于患处,不停摩擦生热,便成效。

3、祛风解表

本品轻扬疏散,味辛而不烈,微温不燥,性较平和,善祛风邪,为治风通用之药,既散风寒,又疏风热,治表证无闻风寒风热者,皆可选用。《本草经疏》曰:“荆芥,入血分之风药也,故能发汗。其主寒热者,寒热必由邪盛而作,散邪解肌出汗,则寒热自愈。

4、止血

荆芥散瘀炭止血,产后风邪项背强,以及荆芥具有祛风解表,透疹止痒,止血的功效,荆芥还含有挥发油,而且荆芥水煎剂还可以增强皮肤血液循环,增加汗腺分泌,有微弱解热作用,

5、麻疹

颜面神经麻痹之面部皮肌跳痛、麻痹者总属于阳明经,因阳明之脉上行于面也。古云:“荆芥为阳明行经之药。凡头面诸疾属阳明经络受病者,用荆芥自能行诸药直达病所”。所以此类疾病加入荆芥每收良效。

6、头痛

治顽固性头痛、偏头痛,可在辨证方药中加用大同治疗癫痫病医院排名荆芥(病轻者用荆芥,重者用荆芥穗),往往取得良效。盖本品兼入血分(头痛久者多与血分有关),又可引方内其他药力上达头部,从而发挥效果。

荆芥的常见吃法

【1】荆芥煎饼

食材和调料:

荆芥 面粉 盐 油 鸡蛋

具体做法:

1、 适量面粉加上面粉、水,调制成均匀稀糊糊状。

2、荆芥叶子洗净剁碎,放入面粉,加入适量盐,也可以加入胡椒面、辣椒粉。

3、 平底锅热锅入少量油(整个锅底蒙上一层即可,如果是不粘锅我更喜欢不放油更健康。)

4、 用勺舀一勺面糊倒入锅中摊开,小火煎至两面金黄即可。

5、 煎好的饼抹上老干妈、辣椒酱、蒜泥、豆腐乳等,卷起来切成小段就可以开吃啦!

【2】荆芥拌黄瓜

用料:黄瓜1根、荆芥 一小把、大蒜3瓣

做法步骤

1、准备好食材。2、黄瓜洗净去皮,不要把绿色全部削掉,留一洛阳有治疗癫痫病的医院吗点好看,然后拍一下斜刀切块。3、大蒜去皮洗净切末。4、切好的黄瓜和洗净控水的荆芥放入大碗里。5、放上蒜末,加适量的盐、白糖、鸡精。6、再放点十三香、半汤匙生抽和醋,多放一点芝麻油然后拌匀。即可

【3】荆芥生姜粥

做法嘛,也不算复杂,取鲜荆芥8g,淡豆豉6g,薄荷3g,粳米70g,生姜10g。先在砂锅里放适量水,先煮粳米,就像平常煮粥一样,煮到八成熟时,用另一个锅,将剩余的材料放进去,大火煮10分钟左右,取汁,倒入已煮熟的粥锅里,再用小火煮几分钟,按自己的口味喜好,加入适量的白糖,搅拌均匀即可。

【4】荆芥薄荷茶

将荆芥(10g)、薄荷(10g)去杂,清水洗净,用刀切碎,一同放入杯内,冲入沸水,加盖焖10 - 15分钟,打开待水温到合适温度,即可饮用。

功效:清热散寒,解表。

荆芥怪味凉拌面

荆芥择好洗净,现成的细圆的湿面条;绿豆芽适量焯水过凉,芝麻酱一汤匙用凉白开化开;准备好蒜泥,锅中加水,水开之后下入面条;煮上两滚之后捞出放到凉白开里过凉,之后控水放到另一容器里,用香油(或者熟油)和生抽拌一下,以免粘连;炒锅入油,小火加热,放入适量辣椒面和花椒面,小火炒出香味来;把面条捞入盘中,放入食盐、味精、芝麻酱、芥末油、香醋、蒜泥、辣椒和花椒油,再放入黄瓜丝、豆芽和荆芥,搅拌均匀即可癫痫病多长时间才能治好

搭配食物

荆芥可为各种肉类去腥增香,也适合海鲜等水产品。蔬菜方面与番茄是绝妙的组合,和茄子、马铃薯、扁豆、黄瓜、蘑菇、韭菜、甜笋、西葫芦等搭配。香草香料与大蒜、洋葱、辣椒、柠檬、芫荽、苤菜根、香茅香蓼等对味。

荆介不能与什么一起吃

1、黄花鱼

反荆芥。

2、鲶鱼

不可与荆芥同用

3、鳝鱼

忌荆芥,同食令人吐血

4、青鱼

不可与荆芥、白术、苍术同食

荆芥虽好,但是还是有一些禁忌的:

1、表虚自汗、阴虚头痛忌服

2、病人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤,因而头痛者,慎匆误入。

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