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糖醋排骨怎么做好吃,糖醋排骨的做法详细步骤,做糖醋排骨的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:酸甜好滋味!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

保定专业癫痫医院在哪里>主料:

猪排骨:400g

辅料:

红辣椒:适量

青辣椒:适量

洋葱:适量

鸡蛋黄:适量

盐:适量

生粉:适量

菠萝肉:50g<武汉治癫痫病的医院哪比较好/p>

白醋:50g

番茄酱:50g

白糖:50g

水淀粉:适量

步骤:

1.先将青椒切菱形块, 红椒切菱形块, 洋葱切片 ,菠萝肉切块 ,排骨砍成块。

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2.将排骨中放半勺盐,抓匀, 腌制5分钟 。倒入1个鸡蛋黄 ,抓匀,放1勺生粉 ,抓匀 。

3.热油锅, 烧至七成热 ,下入排骨 ,炸至外焦内嫩 ,熟透捞出。 下入青、红辣椒、洋葱,过油5秒 ,捞出。

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4.锅留底油,倒入50克白醋 、50克番茄酱、 50克白糖 ,拌匀 。倒入菠萝肉 ,煮1分钟 ,淋入适量水淀粉勾芡, 倒入炸过的食材, 炒匀 ,淋入少量油,拌匀即可出锅!

小贴士

无特殊技巧

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