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烤鸡肉丸子的做法_怎么做烤鸡肉丸子

1 洋葱切碎末、芹菜叶切碎末、咸肉切小碎粒,鸡肉剁成极小粒

2 锅内加橄榄油3大勺,中火加热

3 倒入咸肉粒翻炒2分钟

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4 加入洋葱碎,翻炒4分钟,待洋葱出水变软,关火放凉备用

5 一个大碗里加入鸡肉馅、奶酪粉、芹菜叶末、面包渣、鸡蛋、盐和黑胡椒,最后加入放凉的洋葱炒咸肉

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6 搅拌均匀所有的东西后,搅拌均匀,给肉打上劲儿

7 烤盘上铺纸,做成一个一个圆形小肉丸,放入烤箱烤20~30分钟分钟。(烤箱温度为220度)

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8 鸡肉丸子做好后可以直接食用,不过用一些酱汁来调味后放入丸子炒炒,味道会更好。比如可以用洋葱炒熟番茄沙司后,放入丸子裹上酱汁后盛盘,就是酸甜口味的鸡肉丸;也可以把日式方便咖喱卤加少许水煮沸腾且粘稠,倒入丸子小煮一会儿,便成咖喱鸡肉丸子。而且癫痫精神运动性发作,鸡肉丸子一次可以多烤一些,然后放入冰箱冷冻,吃的时候与各种酱汁随心组合,方便又美味

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