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桂林米粉的正宗做法_夏季也能畅快的食用

1、桂林米粉煮的时间不能过长,绝对不能超过2分钟,我煮的已经很烂了,如果你想要稍软一点,煮1分钟就足够了。
2、辣的程度可以由辣椒油来控制,我口味比较的中,所以会放的多一点点,这个不用照部就搬。

1把猪黄冈治疗癫痫病比较权威的医院肉放在淡盐水里浸泡片刻,看到有血水流出来后捞出来,在水龙头下进行洗净,沥干水分用刀切成末,大蒜生姜去皮洗净,切成末留着备用。

2开启中火把平底锅烧热,再放入刚切好的猪肉末进行干炒,把猪肉炒散,并且炒干猪肉表面的水分陕西癫痫病的治疗医院那里好

3之后调入料酒炒几下,清除猪肉末的腥味,再加入食用油、姜末、蒜末一起翻炒,直到有香味飘出,并且猪肉末变色。

4再添加蚝油、生抽、辣椒油、清水和老干妈炒至出香味,再调为小火进银川癫痫病重点医院行炒制,大约5分钟后,查看一下汤汁是否变得粘稠,如果是就可以盛入碗里。

5把锅洗净,倒入清水转到中火烧热,再放入桂林米粉进行煮制,大约2分钟后,米粉变软了即可盛入大碗里,均匀的倒点生抽和刚炒好的猪肉末,撒点葱花可以银川治癫痫病的医院食用了。

米粉的口感还有很多,每一种都有自己的特色,比如《生菜炒米粉》、《三丝炒米粉》、《酸辣米粉》等,总有你喜欢的。【做饭网】

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