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黄鱼汤的家常做法 >

红烧吐司

原料:土司 4-5片、鸡蛋3枚、猪肉馅100克、荷兰豆50克、辣豆瓣酱2小勺、香菇少许、蒜末少许、干红辣椒5个、盐1/4茶勺、糖1/2茶勺、水淀粉1-2茶勺、水50ml、色拉油(过油)500ml、水淀粉2大勺

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做法:

1.去边的图示对角切开,每篇切成4-8等分的三角形备用。

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2.锅中倒入越500ml的色拉油,5成热左右。将土司均匀蘸满蛋液放入锅中,小火双面炸至金黄色捞出备用。

3.锅中留少许底油,放入蒜末超出香味,加入猪肉馅翻炒,待肉馅变白加入西藏癫痫病医院哪家好辣豆瓣酱略炒,加入50cc清水,加入盐巴和白糖。

4.待汤汁烧开后加入炸好的土司,荷兰豆与辣椒翻炒1分钟左右,淋入1大勺水淀粉(只要做到包芡的感觉即可) 翻炒出锅。

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