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吃火锅时不能点5类蔬菜

肥羊脂肪含量高

  导语:冬天到了,最惬意的事莫过于众亲友围坐,吃一顿热气腾腾的火锅。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华在接受记者采访时指出,吃火锅要注重食物多样,多选绿叶菜、天津小儿癫痫医院治疗效果好吗>红薯土豆豆制品太原癫痫病治疗专业的医院text-align: start; color: rgb(0, 0, 128);">、木耳蘑菇等菜品,少吃下面几类菜品:

  一是营养价值不高的菜品,包括高能量、高胆固北京专看癫痫医院醇和高盐分的菜品。

  高能量菜品。主要包括肥牛、肥羊、羊尾等,这类肉饱和脂肪含量高,能量高,过多食用容易造成能量过剩,增加肥胖风险。建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的,那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。另外,也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉,享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。

  高胆固醇菜品。主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好,但胆固醇含量却高得惊人,过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外,动物内脏有害物质残留较多,不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用,一般健康人群也要少吃。曲靖癫痫病医院rong>(点击此处了解 六招可防老年人心脑血管病)

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