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火锅粉

  相信每次吃火锅,到最后你都会准备一小碗红薯粉,放入锅内,最好是宽粉,捞出来后,在放到油碟中,加点醋等别的调料,味道特别好。

  材料:

<杭州癫痫专科医院p>  宽干粉条:1小把 火锅底料:1-2大勺 蒜:1瓣 醋:适量 花椒末:适量 小葱:几根 香菜:几根 大头菜:适量 酥黄豆:适量 盐:少许

  做法:

  1、宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎,葱切小段,大头菜切小吉林市癫痫病研究院颗粒,香菜切小段;

  2、调料碗里放上火锅底料,用微波炉打热一分钟,或者隔水蒸热,让其化开;

  3、调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐;

  4、锅里烧开水,下粉条,煮几分钟就可以了;

  5、捞到调料碗中,撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以了。

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  小贴士:

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  辣味可根据自己的口味做调整

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