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大蒜泡菜烧鲶鱼

&nbs浙江哪家医院治癫痫专业p;   主料:鲶鱼  
  辅料:泡菜、红椒、葱、姜、香菜、大蒜

  调料;盐、牛奶、红酒 北京癫痫病治疗医院选哪家好

  烹制方法:

  1、将鲶鱼洗净切成块,加入盐、红酒腌制5分钟;

  2、坐锅点火倒油,加入少许长沙儿童医院癫痫病红酒,放入鱼块煎至两面发白取出,留少许油,放入大蒜煸香,再放入鱼、泡菜、姜片,加入适量水,放入牛奶、红酒焖15分钟,出锅前放入红椒,装碗撒香菜、葱花即可。

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  特点:酸辣鲜香,开胃。

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