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白芷银耳炒菠菜_白芷银耳炒菠菜的做法高血压食谱

来源:潇湘府菜谱   时间: 2019-05-18

白芷银耳炒菠菜

原料:白芷15克,银耳20克,菠菜200克,姜5克,葱10克,精盐3克,花生油30克,大蒜10克,味精2克。

白芷银耳炒菠菜的做法

1.将白芷洗净,加适量清水,煮25分钟后,滤渣留取药汁;银耳用温水发透,去蒂,重庆癫痫治疗最好医院撕成瓣状;菠菜洗净,入沸水锅中略焯,捞出沥干水分;姜去皮,切片;大蒜去皮,切片;葱洗净,切段。

2.炒锅置武火上,倒入花生油烧热,下入葱、姜、大蒜爆香,随即放入白芷药汁、银耳、菠菜炒熟,调入精盐、味精,搅匀,即可食用。

功效:祛风燥湿,消肿止痛,暖脾胃。适于高血压患者食用。

用法:佐餐,适量食用。<北京军海癫痫病医院/p>

特别提示:阴虚血热者慎食。
 

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菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易治疗原发性癫痫病那个医院好遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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