潇湘府菜谱

您现在的位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 正文内容

杨梅汁冻慕斯的做法【图文】_甜品点心_

来源:潇湘府菜谱   时间: 2019-05-18

喜欢品尝,

喜欢做美食。

之所以称作--“美食”那一定秀色可餐。

慕斯做了不少,

可是没想到--

今天用杨梅汁做的果冻这么惊艳。

像红宝石般晶莹剔透,

光彩夺目。

再加上黑巧和白巧克力围边,

真是太喜欢了,

竟然不舍得吃。

杨梅汁冻慕斯

材料:烤好的蛋糕片两片,蛋糕做法可以参照:这里

动物淡奶油150克癫痫病专科

鱼胶粉5克放入杨梅汁+3克放入牛奶中

牛奶50克,

细砂糖40克,

杨梅汁200克,

白、黑巧克力各100克

杨梅汁冻慕斯的做法

1:用心型慕斯模切出两块蛋糕片,放慕斯垫片上备用;蛋糕做法看这里。

2:牛奶加入3克鱼胶粉隔水融化放凉;

3:淡奶油加细砂糖用电动打蛋器低速挡位打至6-7分发,然后与(2)混合均匀治疗癫痫的神奇方法

4:淡奶油倒入(1)中的慕斯模入冰箱冷藏凝固备用;

5:杨梅汁加入5克鱼胶粉隔水融化,倒入长方盒入冰箱冷藏凝固备用;

6:做巧克力围边,巧克力隔水40-50度水融化,倒入挤花袋,袋底部剪一小口;

7:大盘子先冷藏几分钟,拿出来上面淋上水,放一张玻璃纸,装有巧克力酱的挤花袋在玻璃纸上挤出栅栏一样的纹路,室温放凝固后,连玻璃纸一起围在慕斯蛋糕边上,入冰箱冷藏30分钟左右变硬;

牡丹江市治疗癫痫病的专业医院是哪家r">

8:慕斯蛋糕冷藏变硬拿出冰箱,轻轻撕掉玻璃纸,杨梅汁冻切方块装饰即可食用。

美食城网站小提示

杨梅和白酒能一起吃:杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抵制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅与白酒搭配,对夏季病症、腹痛、吐泻有一定疗效。

黄瓜和杨梅不能一起吃:杨梅中亦含河北治疗癫痫病的医院哪家最好有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破的维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素c会造到严重的破坏,其将失去原有的营养价值。

水杨梅的营养价值

每100克水杨梅嫩茎叶含胡萝卜素5.24毫克,维生素B2 0.27毫克,维生素C80毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。水杨梅花序中含p-谷甾醇、三萜类化合物、水杨梅甲素、黄色结晶(熔点255℃)、白色结晶(熔点265~269℃)。此外尚含生物碱及酚性化合物。...

北京军海癫痫医院

© ys.tovlr.com  潇湘府菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2