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扬州蘸茄子的做法_凉菜菜谱_

来源:潇湘府菜谱   时间: 2019-05-18

主料:长茄子200克。

调料:甜酱10克,色拉油6克,麻油3克,白糖5克,酱油10克。

扬州蘸茄子的做法

(1)将茄子洗净,放蒸锅中蒸熟透,取出晾凉,然天津哪里看癫痫病最好后将茄子撕成细长条,放盘中。

(2)取一小碗,放入酱油、白糖、麻油、色拉油,调匀。

(3)炒锅置于火上烧热,倒入调好的色拉油,烧熟后倒在小碗内。然后将甜酱倒在炒锅中炒几下,盛于小碟中备用。

(4)将甜酱碟、调味汁和蒸熟的茄子一起上桌,食用时可随食者爱好,或蘸甜乌鲁木齐治疗癫痫病的医院酱或蘸调味汁。

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茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

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茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:

癫痫病治疗用什么方法好茄子的药用功效

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