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寒冬天饮食应清淡适宜

来源:潇湘府菜谱   时间: 2019-02-12

冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出系列文章,为您贴身定制冬季。

入冬以来,喜欢甜食的市民经常造访甜品屋,点上一碗热乎乎的香癫痫治疗费用大概多少糊糊,甜蜜而滋润,顿时让一身都充满了暖意。

杏仁糊具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效;芝麻糊则含有丰富的钙质和铁质,有助维持骨骼健康。另外,核桃糊也很受欢迎,核桃含亚麻酸及维他命E,能帮助补充脑力及延缓脑细胞退化。

鲜滑粥品养肝明目

地道的猪肝粥,稀烂、黏稠、鲜滑,据称这种粥有养肝明目作用。猪肝中含有丰富的铁,治疗原发性癫痫病好的方法还是补充铁质的良好来源。

此粥煮起来十分讲究,主要是猪肝的腌制以及煮粥的火候,猪肝切成片后放入碗中,加上淀粉、葱花、姜末、料酒和食用盐,搅拌均匀后腌上。煮的时间不宜过长,否则猪肝不嫩滑,但时间太短猪肝未透又不卫生。因此火候是保证猪肝片嫩而不老主要因素。

滋补糖水防疾

银耳木瓜水是一道具有润肠功效的糖水。木瓜含有醒脑开窍治癫痫病是真的吗丰富的维他命A及C和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平。银耳有预防眼疾之效,两者结合能有效抵抗自由基对身体细胞的伤害。

将银耳浸泡开后摘成小朵,木瓜去皮切粒,放入炖盅加水,炖一个半小时即可。这道糖水已经成为很多佛山市民的家常糖水。

选择性药膳进补

目前,佛山很多酒家已经推出了羊肉煲、高丽参鸡汤等,佛山某药物治疗癫痫病要注意什么呢营养师张医师认为,这些补品并不适合所有人群。在温燥的天气,如有口干、舌燥、便秘等症状的人群,应禁口,对燥热食品要加以节制,不然则有相反的效果出现。而身体虚弱、有病患者,则可以在的指导下增加进补,有助消化,促进营养的吸收,需要注意的是,过寒过燥、大辛大热的药膳也是不应选择的。

(责任编辑:zxwq)

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