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最适合春季吃的十二种海鲜

来源:潇湘府菜谱   时间: 2019-02-12

  鲫鱼是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。石嘴山癫痫病医院>

  12、牡蛎

  牡蛎是难得的美容圣品,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预信阳哪家医院治癫痫更专业防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;不仅如此,牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

  总结:青少年早期癫痫症状有什么春季吃海鲜时,应避免4种吃法。第一,熏烤。熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求,而且只是将表面的细菌杀死,中心部分还可能存在虫卵。第二,腌渍。用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海信阳去哪家医院治疗癫痫病效果好鲜几乎等同于生吃,对健康不利。第三,生吃。生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。第四,涮食。为求材料鲜嫩,火锅涮食时间极短,而半生不熟的海产品中,寄生的虫卵不能被杀死,食用后被感染的几率高。

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