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雪莲果的功效与作用

来源:潇湘府菜谱   时间: 2019-02-11

雪莲果,学名“yacon”,即“神果”之意,属菊科,葵花属植物,故又称为菊薯,我们食用的雪莲果是雪莲果的根块,形状类似甘薯。薯块多汁,不含淀粉、口感脆嫩、味甜、爽口。在生活中我们可以常常听到人们谈论雪莲果,称赞它的营养价值丰富,功效多,不但降血糖、降血脂,还能够。除此之外雪莲果还有哪些功效和作用呢?下面小编带您具体的了解雪莲果的功效与作用。

雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,北京治疗癫痫病的医院是哪个因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

雪莲果的药用价值和功效

1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗广州市癫痫病医院有哪些高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和等也有一定疗效。

2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和癫痫病治疗的费用保护神。

3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效,也是男子增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物,它的出现,宣告一个新的保健时代的开始,它将在癫痫病治疗好的方法有哪些10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富,使用者壮身健体。

除了了解雪莲果的功效和作用。大家还应该对雪莲果的禁忌有所了解,一般来说少见过敏者中毒症状:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。

(责任编辑:zxwq)

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