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如何鉴别蜂蜜的优劣 - 天下菜谱网

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-11-20

  蜂蜜质量可以从色、香、味、浓四方面去辨别:

  色:真蜂蜜透光性强,颜色均匀一致;劣质蜂蜜混丽江市癫痫病知名专家浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。

  香:真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香,香浓而持兰州癫痫病最权威医院久,开瓶便能嗅到;或把少许蜜置于手掌,搓揉嗅之,有引人入胜的蜜香。

  味:蜂蜜是清爽甘甜的,绝不刺喉天津羊羔疯要怎么治疗。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜;劣质蜜不易溶化,且有沉淀。

  浓:上等蜂蜜浓度高,流动慢。张家口羊癫疯医院有哪些以一滴蜂蜜放于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开;劣质蜂蜜不成珠形,容易散开。

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