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老人常吃种子类食物可长寿

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-07-16

  老人选择素食本身没错,但素食的食谱选择不当,就可能要出问题了。人作为生命体,需要摄入各种各样的物质。看看大自然,物种何其丰富,单纯吃大白菜、小青菜等绿叶蔬菜,显然营养是不够的。

西安中际脑病医院公交线路  对那些用素食来延缓衰老进程的人来说,多选择种子类的食物效果会更好,因为,一粒种子都蕴含着一个完整的生命。同样体积的种子与蔬菜相比,种子的营养价值要远远高于蔬菜。

  种子类的食物在生活北京大学医院癫痫科好不好中随处可见,如大米、面粉、玉米、薏米、小米、高粱、豆类;还有埋进地里就能发芽的薯类,如红薯、山药、土豆、白萝卜、胡萝卜等。

  蔬菜要制作得可口,一般都需用大量的油。现在超市里各种食用油琳陕西西安中际癫痫治疗琅满目,相对老百姓的收入来说,也算便宜,所以吃油不算什么难事。过去就不同了,家里油少得可怜,蔬菜就是放水煮煮,根本谈不上可口。相反,谷类、薯类这些食物,很少用油,随便煮煮就能香飘满屋,引人食欲。最重要的是,相癫痫病怎样治对于蔬菜来说,它们更容易饱腹。几千年来,我们的祖先就是以种子类食物作为主要口粮的,蔬菜只是作为辅助。

(责任编辑:徐晓宇 实习编辑:杨权芬)

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