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爱吃咸,易长胖

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-07-16

  你知道吗?你身上的赘肉可能是吃盐过多惹的祸。据美国“福克斯新闻网”2月13日报道,美国一项新研究显示,“口味重”(高盐饮食习惯)的人更容易发胖。

  新研究中,佐治亚瑞金斯大学公共与预防卫生研究院分子遗传学清华大学玉泉医院癫痫科预约电话专家朱海东(音译)博士及其同事对766名健康青少年进行了研究。这些参试人员中,97%的人每天摄入的钠超过了美国心脏协会建议的1500毫克的日摄入量。研究人员调整了参试者的饮食结构,结果发现,钠摄入量偏高的参试者体内脂肪含量和瘦素水平更高。保定青少年羊羔疯治疗瘦素是一种可抑制食欲、促进脂肪代谢的激素,一旦它偏高,则会起到相反的作用,导致肥胖。在排除体力活动水平、食物及含糖饮料摄入量因素后,口味重与身体发胖之间的关联性依然存在。

  新研究还发现,口味重的参试者体内免疫细胞分天津癫痫病去哪家医院泌的肿瘤坏死因子(TNF)-α水平也更高,这表明其体内有更多炎症,也更容易罹患关节炎等自身免疫系统疾病。

  朱博士分析指出,高盐饮食习惯本身与促进脂肪细胞变大、刺激大脑摄食中枢并导致过度饮食及肥胖有关。这项新研究结果癫痫病专科医院哪儿好表明,通过减少钠摄入量,很多人完全有可能成功减肥。为了防止身体发胖,朱博士建议,不主动给食物加过多盐,多吃新鲜水果蔬菜,尽量少吃油炸薯条、加工肉食或多盐零食。研究发现,人们饮食中75%的钠来自加工食品和快餐食品。▲

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