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炸肉的做法 各不相同的炸肉吃法 -

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-07-05

  相信大家都知道肉的做法大全中有许多肉的做法,那么你知道炸肉的做法吗?炸肉都有哪些口味,有哪些做法呢?今天我们就来为大家介绍一下炸肉的做法,让大家了解一下炸肉怎么做好吃来自www.xbxysw.com

  炸肉的做法很多,各种口味,各种做法,完全是根据个人的爱好来制作的,下面就是一些炸肉的做法,一起来看看吧。

  炸肉丸子

  材料

  1、五花肉300g。

  2、莲藕(本人比较喜欢放莲藕)。

  3、鸡蛋1个。

  4、淀粉适量。

  5、葱姜末来源xbxysw.com

  6、酱油、盐、五香粉。

轻微癫痫病要花多少钱  做法

  1、首先将事先准备好的五花肉用清水清洗干净,并将其切成小肉片剁成肉末备用。

  2、肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁,让它入味。

  3、莲藕去皮洗净,剁碎,加入肉末中继续剁一小会。

  4、盛入盆中,打入鸡蛋,再加适量淀粉(大约一勺多就够了)。

  5、接着将准备好的馅料搅拌均匀xbxysw.com

  6、用手将肉末捏成小肉团,放入油锅炸熟即可。

  小诀窍

  油滚至七八成后放入肉丸再转小火,肉丸不容易老,炸得更均匀。

  香炸肉桂苹果圈

  材料

癫痫最好医院-align:left">  苹果,面粉,白糖,油,肉桂粉,蛋清,蜂蜜。

  做法

  1.将苹果削皮去芯切成厚片。

  2.两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分,便于炸时挂糊。

  3.将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊欢迎xbxysw.com

  4.用三分热的油炸至金黄后捞出,吃的时候淋上蜂蜜。

  炸肉馅茄盒

  主料

  茄子,200克,肥瘦猪肉100克。

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  调料

  植物油50克,盐3克,酱油5克,嘴里吐白沫,眼睛向上翻这是怎么回事?大葱5克,姜3克,香油5克,小麦面粉50克,鸡蛋50克。

  做法

  1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用,将猪肉剁碎,用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用,茄子洗净去皮,切成1厘米厚的片,再将厚片从中片开,别片透,留四分之一连接,将调好的馅嵌入片好的茄子合页里,制成茄子夹。

  2.把面粉放入碗里,打入鸡蛋,调成糊状,把装好的茄子夹蘸上面糊,然后放入七八成热的油锅里炸至金黄色即可食用。

  广东酥炸肉

  主料

  肥膘肉1000克小.百.姓.养.生.网

  调料

  白砂糖20克,盐15克,酱油100克,白酒30克,小麦面粉50克,豌豆淀粉100克,鸡蛋60克,腐乳(红)30克,植物油120克。

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  做法

  1.将选好的肥猪肉切成方形,每块约30克,要切得均匀,不要过大或过细。

  2.将切好的肉块,加入白糖、精盐、生抽酱油、酒混合在一起,腌制30分钟。

  3.将面粉、生粉、鸡蛋、南乳用水调成稀糊状。把腌过的肉块放进去,用木棒搅匀,使糊粉满布在肉块上。

  4.将挂好糊状的肉块放入煮沸的油锅中炸制约5分钟,即用铁丝笊篱捞起摊开,冷却后,即为成品小百姓养生网

  五香炸肉

  材料

  花肉(五花肉) 600g(去皮,保留条状)。

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