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花菜的做法 花菜这些家常做法好吃到不行 -

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-07-05

  现代社会人人都非常关注健康,蔬菜自是受到大众的喜爱,花菜就是其中最受欢迎的!你们知道花菜的做法都有哪些吗,经常吃的就是炒花菜,那么花菜怎么炒营养价值才不会丢失呢?其实对于花菜怎么做好吃这个问题,还是看看吃货们的选择吧,赶紧来学习一下好吃到不行的花菜做法吧!

  花菜的家常做法,好吃到欲罢不能了

  麻辣香肠炒花菜

  材料:菜花1个,香肠1根,尖辣椒4个xbxysw.com

  调料:蒜片,适量,盐1勺,味精半勺,蚝油1勺。

  做法

  1.花菜洗净,撕成小朵x~b~x~y~s~w~c~o~m。青椒洗净。香肠是自己家做的,取出两条,锅蒸20分钟即可;

  2.锅里放油烧热,投入蒜片煸一下;

  3.将蒸河南治疗羊羔疯排名好的医院熟的香肠切片后入锅,改小火,煸至透明,稍稍吐油,倒入花菜;

  4.淋入少许清水,盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,所以时间不要长,略焖2分钟即可;

  5.加入一勺蚝油,将青椒切成马蹄状,倒入锅中;

  6.加入一点盐,也可不加,因为香肠和蚝油都有咸味;

  7.翻炒几下,就可以装盘出锅了小百姓养生网。菜花吸收了香肠的油,超级下饭!

  小窍门

  1.花菜也可以提前用滚水汆烫至7、8成熟,再和香肠同炒,口感更加脆嫩。

  香辣大盘花菜

  材料:花菜1个,带皮五花肉150克,红辣椒数个,蒜瓣数颗,孜然1大勺x+b+x+y+s+w+c+o+m

  做法

  1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,红干椒切段,蒜乌鲁木齐最好治癫痫病医院瓣拍扁;

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  2.五花肉撒少许盐,酱油,淀粉使劲抓匀备用;

  3.坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出;

  4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香,转大火下花菜爆炒;

  5.给花菜调盐味,拌入肉片,加一大勺清汤煨几分钟,喷酱油,撒孜然和鸡精就OK了!

  小窍门

  1、此菜油要多些,用滑过肉的油炒花菜会更加的香!

  2、煸蒜瓣辣椒不能大火,否则容易糊~

  3、花菜不要炒久了,大火炒断生即可,脆脆的很好吃!

  4、此菜酱油一定不能少,湘菜的精华哈!

  5、香辣可口,好吃停不了口!

  干锅花菜

  材料:花菜一个,五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙9岁的孩子患上了癫痫病,应该要怎么治疗呢?,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。

  做法

  1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟原文www.xbxysw.com。然后洗净用小刀拆成小朵;

  2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用;

  3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段;

  4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香;

  5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分;

  6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香;

  7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下;

  8.加入一汤匙生抽;

  9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右;

  10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了!

<江苏治癫痫哪家医院好p align="left">  夏季天气炎热,正是吃花菜的好时节,花菜又名花椰菜,性凉,因此夏季吃最佳。且花菜营养丰富,味道可口,不管如何烹饪,都会给人带来最美味的感受,不过,如果你还不知道如何烹饪花菜才好吃,就来看看这些家常做法吧www.xbxysw.com

  花菜的食用宜忌

  宜:天气炎热,口干口渴,不良,食欲不振,大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;患者宜食;肥胖者宜食。

  忌:花菜为常用佳蔬,诸无所忌小 百 姓 养 生 网

  结语:相信通过上述的介绍,大家对于花菜的做法都有了一个比较深刻的了解,花菜在夏季是非常好的一种!大家平时可以多多了解这些花菜的做法,夏季多吃一些蔬菜对人体是非常有好处的哦!希望上述介绍的这些花菜的做法,大家能够记住哦!

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