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鱼胶是什么 鱼胶功效知多少 -

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-07-05

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  冬季进补,人人都知道好www.xbxysw.com。那么,鱼胶是什么你们知道吗?鱼胶的作用有哪些?鱼胶的鉴别该怎么鉴别?下面,让小编和大家一起,看看什么是鱼胶?鱼胶的作用又有哪些?冬天进补,大家的选择又会多一样哦!

  鱼胶是什么

  鱼胶由鱼体组织的胶原制郑州市哪些医院能彻底治好癫痫病成的水产品。原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质,其特点是热变性温度低于陆产哺乳动物胶原,因而容易胶化来自www.xbxysw.com

  其制品的熔点、冻点和冻力等也相应较低。

  外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋于深黄,而且皱皮,布满裂纹www.xbxysw.com。食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕南阳市什么癫痫病医院好般。

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  鱼胶怎么吃

  推荐食谱1

  材料

  鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许x_b_x_y_s_w_c_o_m

  炖法

 难治性癫痫病的病因有哪些 将所有用料用温开水洗净,鱼胶的分类,放入锅内,鱼胶的作用,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、融化至一碗。

  功效

  此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血x_b_x_y_s_w_c_o_m

  推荐食谱2

  材料

  鱼胶100克,田七5克。

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  炖法

  先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软www.xbxysw.com。田七用清水洗干净,打碎,连同鱼胶放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦盅盖,放入锅内,用文火隔火炖4小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

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