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八宝银耳羹的做法八宝银耳羹怎么做

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-06-30


原料:银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆、冰糖

做法:

1、银耳用冷水或温水浸泡。

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2、泡发后的样子

3、银耳宜泡发后去掉根部淡黄色的东西,将叶片摘成小朵和薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆一起放入沙煲中。

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4、加入清水,先猛火烧开,放入冰糖,小火持久(2―3小时)直至煮成胶冻样羹粥。

 

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