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猪肝中毒症状 猪肝与一物同吃竟然会中毒健康饮食健康养生

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-06-30

  是动物的解毒器官,是人们理想的食物,但也不能多吃哦。下面,网小编就来告诉你,猪肝与一物同吃竟然会中毒,千万别乱吃。

  猪肝以其丰富而著称,可是如处理不当,其中积累的代谢毒素会对身体造成伤害。所以在烹调前应先冲洗10分钟,然后切片在水(淡盐水)中浸泡半小时(反复换水直到水清)。清除癫痫病药的作用掉滞留的肝血和胆汁。

  猪肝不宜和哪些食物合用?

  猪肝与鹌鹑肉

  早在《本草纲目》中就指出,猪肝合鹌鹑肉食用会引起面部色素沉着。其具体原因可能是:新鲜的猪肝与鹌鹑肉在混合烹炒中,其各自所含的未失活性的酶与其他生物营养素,微量元素,则可能发生复杂的化学反应羊羔疯治疗医院(酶需加热到一定温度才失活)。

  在反应过程中,产生一些不利于人体的因素。某些物质进入人体后,干扰了微量元素(如铁铜)的代谢;影响了某些酶的形成与激活,或破坏了一些必需的维生素。以致引起不良的生理效应,产生色素沉着--面生黑子。

  猪肝与山鸡扬州癫痫频繁发作如何治疗ong>

  山鸡味酸微寒,能补中益气止泄痢,除消渴。猪肝甘苦性温,食物药性有温寒之别。其他不宜同食机理,参见上条。

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