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红豆小汤圆的做法红豆小汤圆怎么做

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-06-29


材料:糯米粉,温水(比例约为10:6),熟红豆

做法:

1、将温水倒入糯米粉中,和成面团

2、取一点面团,搓成小圆球,并依次将所有面团都搓好

3、锅中水煮开,将小圆子倒入锅中癫痫病初期吃什么药p>

4、煮至快要浮起,将红豆倒入锅中

5、待所有圆子浮起,圆子就煮熟了

6、在汤中加入少许红糖即可

小贴士:

1、做糯团时一边往粉里倒水,一边用手或筷子搅拌,然后用手抓、攥、揉,小儿癫痫发作时有什么明显的症状?即可很快成团,再揉一小会即可,和好的面团要软硬适中

2、糯米粉和成的面和面粉和成的面团完全不一样,不用追求那种弹性及韧性,揉面时间也非常短,2~3分钟即可

3、把圆子搓得小一些,煮起来很快就能熟

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