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后中秋迎国庆先给肠胃降降温节日饮食

来源:潇湘府菜谱   时间: 2018-06-12

  经过了月饼、肉蛋的轮番轰炸后,大家的肠胃似乎都该清爽清爽了,专家提醒:本季餐食宜多柔润。

  “药补不如食补”,膳食平衡才是营养问题的核心。养、助、益、充的概念来自《黄帝内经》,即五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精内江癫痫病手术治疗益气。这里“五谷为养”指的是米、麦、豆、薯等粮食能够补养“五脏之真气”,故“得谷者昌”;“五果为助”指各种鲜果、干果和坚果能助五谷,使营养平衡,“以养民生”;“五畜为益”指鱼、肉、蛋、奶等动物性食物能弥补素食中蛋白质和脂肪的不足,“生鲜制美”;“五菜为充”则指各种蔬菜能南阳市癫痫病研究院够补充人体所需的维生素和膳食纤维,“疏通壅滞”。

  石榴籽粒丰满,在民间象征多子和丰产,常吃石榴可以助消化,同时,石榴还是很好的药食同源之品,在临床中经常用石榴来治疗咳嗽和部分腹泻的病例。现代医学研究及有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能南宁癫痫病哪个医院好使肠黏膜收敛,使肠黏膜的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

  这个季节,适当喝点红茶、铁观音、普洱茶等,可以起到消积除腻、解毒、养胃护胃的作用。有些人饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要大同癫痫病医院物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成的,茶多酚含量相应减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

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